Gio Gob เกี๊ยวกรอบเจ Frittierter Wantanteig, Pilzfüllung
Tom Kha ต้มข่า Hähnchen- oder Garnelensuppe mit Kokosnussmilch, Galangal, Koriander, Champignons
Kao Nio Mamuang _ ข้าวเหนียวมะม่วง Sticky-Reis mit Mango, dazu Kokosnusscreme und Mungbohnen

Produkt

D22. Kluy Shuam / กล้วยเชื่อม

Die karamellisierte Honigbanane wird in einer Pfanne mit Honig und Zucker gebraten, bis sie eine goldbraune, knusprige Kruste erhält. Anschließend wird die Banane mit einem Schuss weißem Rum flambiert, was ihr eine besondere, leicht rauchige Note verleiht. Die süße, Frucht harmoniert perfekt mit der intensiven Karamellisierung und dem milden Rum-Aroma. Dazu wird eine feine Kokosnusscreme serviert, die das Geschmackserlebnis exotisch abrundet.

 

9,90 

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Die karamellisierte Honigbanane wird in einer Pfanne mit Honig und Zucker gebraten, bis sie eine goldbraune, knusprige Kruste erhält. Anschließend wird die Banane mit einem Schuss weißem Rum flambiert, was ihr eine besondere, leicht rauchige Note verleiht. Die süße, Frucht harmoniert perfekt mit der intensiven Karamellisierung und dem milden Rum-Aroma. Dazu wird eine feine Kokosnusscreme serviert, die das Geschmackserlebnis exotisch abrundet.