Beschreibung
Ein reichhaltiges und aromatisches thailändisches Currygericht. Zartes Fleisch, meist Rind oder Hähnchen, wird in einer cremigen Sauce aus Kokosmilch, Massaman-Currypaste, Erdnüssen, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Kartoffeln gekocht. Verfeinert mit Zimt, Kardamom, Sternanis und einer Prise Limettensaft, bietet Gäng Massaman Curry eine wunderbare Kombination aus exotischen Gewürzen und wohltuender Wärme.
(5, 8)