Beschreibung
Ein herzhaftes thailändisches Nudelgericht, das aus breiten Reisnudeln besteht, die mit einer dicken, aromatischen Sauce übergossen werden. Die Sauce wird oft aus fermentierter Sojabohnenpaste, Knoblauch und Brühe zubereitet und mit Fleisch, wie Hähnchen, Schweinefleisch oder Meeresfrüchten, sowie frischem Gemüse wie Brokkoli und Karotten kombiniert.
(1, 8)