Beschreibung
Gui Tio Naam / ก๋วยเตี๋ยวน้ำ
Eine herzhafte thailändische Nudelsuppe, die aus Reisbandnudeln, Fleischbällchen, Sojasprossen und Koriander besteht. Die Brühe wird mit aromatischen Zutaten wie Knoblauchöl und einer Prise Pfeffer verfeinert. Dieses Gericht kann in verschiedenen Varianten genossen werden, wie z.B. Tom Yum für eine scharfe Note oder Nam Tok mit einer reichhaltigen Blutwurstsoße.
A. Tom Yum Variante
Tom Yum: Scharfe Chili-Paste, Zitronengras, Koriander, Limettensaft, Erdnüsse🌶️ (5, 6)
Verfeinert mit scharfer Chili-Paste, Zitronengras, Limettensaft und gerösteten Erdnüssen für eine würzige, frische Note.
B. Nam Tok Variante
Nam Tok: Blutwurstsoße, Kräuter, Basilikum, geröstetes Knoblauchöl (6)
Abgerundet mit würziger Blutwurstsoße, frischen Kräutern, Basilikum und geröstetem Knoblauchöl für ein einzigartiges Aroma.
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