Beschreibung
Hähnchen- oder Garnelensuppe mit Kokosnussmilch, Galangal, Koriander, Champignons
Eine aromatische und cremige Kokosmilchsuppe, die mit zartem Hähnchen oder Garnelen zubereitet wird. Die Suppe enthält Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter und Champignons, die ihr einen tiefen, würzigen Geschmack verleihen. Abgerundet wird sie mit Limettensaft und Koriander, was eine harmonische Balance zwischen Schärfe, Säure und Süße bietet.
(2, 4)