Beschreibung

Ein klassisches Hühner-Spiegelei, das in einer Pfanne mit etwas Öl gebraten wird, bis das Eiweiß fest und der Rand knusprig ist, während das Eigelb noch leicht flüssig bleibt. Oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert, um ihnen eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen.